روغن زیتون اغلب به دلیل فوایدی که برای سلامتی بدن دارد، از جمله کاهش کلسترول و کمک به تنظیم سطح قند خون، مورد توجه متخصصان و کارشناسان تغذیه قرار می‌گیرد. این روغن همچنین ممکن است به درمان یبوست نیز کمک کند.
یبوست عارضه‌ای است که در آن حرکت مواد دفعی در روده‌ها کند شده و عمل دفع با مشکل مواجه می‌شود. افراد مبتلا به یبوست ممکن است کمتر از سه بار در هفته به دستشویی بروند. اگرچه تعداد دفعات طبیعی اجابت مزاج در افراد مختلف متفاوت است، اما به طور کلی، یک بار در روز به عنوان یک معیار معمول در نظر گرفته می‌شود. هنگام یبوست، مدفوع سفت و خشک شده و دفع آن با درد و زور همراه است. درد شکم نیز یکی از علائم شایع یبوست به شمار می‌رود.
روغن زیتون معمولاً دارای اثر ملین ملایمی است و اکثر افراد می‌توانند بدون نگرانی از دچار شدن به عوارض جانبی، آن را مصرف کنند. حتی اگر روغن زیتون تنها اندکی یبوست را تسکین دهد، افزودن آن به رژیم غذایی به دلیل خواص فراوانی که برای سلامتی در پی دارد، می‌تواند انتخاب ارزشمندی باشد.
بیشتر بخوانید: نحوه مصرف روغن کرچک برای رفع یبوست
چه چیزی باعث یبوست می‌شود؟
یبوست دلایل محتمل زیادی دارد و همین باعث می‌شود تا تشخیص علت دقیق یبوست در هر فرد به سادگی امکان‌پذیر نباشد. این مشکل می‌تواند صرفا ناشی از یک رژیم غذایی نامناسب و قابل اصلاح و یا حتی یک بیماری جدی‌تر مانند سرطان روده بزرگ باشد.
از جمله عوامل شایع در بروز یبوست خفیف می‌توان به رژیم غذایی کم‌فیبر، کم‌آبی بدن و فقدان فعالیت بدنی منظم اشاره کرد. آرام‌بخش‌ها و داروهای کاهش فشار خون نیز می‌تواند موجب یبوست شود.
برخی بیماری‌های زمینه‌ای نیز می‌تواند به یبوست بینجامد. بیماری‌هایی مانند پارکینسون و مولتیپل اسکلروزیس (ام اس) اغلب با یبوست همراه هستند. در بسیاری از موارد، یبوست‌های مزمن ریشه در اختلالات دستگاه گوارش دارد. از جمله این اختلالات می‌توان به شقاق مقعدی یا تنگی روده بزرگ اشاره کرد.
همچنین اختلالات عصبی که عمدتاً اعصاب ناحیه کولون و راست روده را درگیر می‌کند، به همراه ناهنجاری‌های عضلانی لگناز جمله دلایل ابتلا به یبوست به شمار می‌رود.
روغن زیتون را به عنوان یک چربی سالم می‌شناسیم چرا که عمدتاً حاوی چربی های تک غیراشباع است. بدن از این چربی ها برای بهبود سلامت قلب و عروق استفاده می کند. همچنین برای کاهش وزن نیز بهتر از چربی های اشباع شده یا چربی های ترانس است زیرا این دسته چربی‌ها می توانند منجر به افزایش وزن و یا بروز عوارض دیگر کمک کنند.
نحوه استفاده از روغن زیتون برای یبوست
در فروشگاه‌های مواد غذایی، طیف وسیعی از روغن زیتون با کیفیت‌های متفاوت عرضه می‌شود. روغن زیتون فرابکر، به عنوان خالص‌ترین نوع، به دلیل فرآوری حداقلی (عدم استفاده از حرارت و مواد شیمیایی در فرآیند تولید) و حفظ حداکثری مواد مغذی، از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است.
بیشتر بخوانید: روغن زیتون فرابکر چیست و چرا سالم است؟
از آنجا که روغن زیتون یک دارو به شما نمی‌رود، دستورالعمل مشخص و استانداردی هم برای مصرف آن به عنوان ملین وجود ندارد.
مطالعه‌ای که در نشریه Renal Nutrition (تغذیه کلیوی) منتشر شده، مؤثر بودن مصرف روزانه‌ی روغن زیتون در بهبود بیشتر علائم یبوست در بیماران همودیالیزی را نشان می‌دهد. در این پژوهش، دوز اولیه روغن زیتون مصرفی 4 میلی‌لیتر بوده و در صورت لزوم افزایش یافته است.
روغن زیتون را می‌توان به روش‌های گوناگونی در رژیم غذایی گنجاند. افزودن یک قاشق غذاخوری از این روغن به یک لیوان آب پرتقال تازه یا یک فنجان شیر گرم، یکی از روش‌های ساده مصرف آن است. همچنین، استفاده از روغن زیتون به عنوان چاشنی سالاد یا در فرآیند پخت و پز، می‌تواند طعم مطلوبی به غذاها ببخشد. برای افرادی که به طور مرتب با مشکل یبوست روبه‌رو هستند، توصیه می‌شود مصرف روغن زیتون را افزایش دهند. افزودن این روغن به سالاد، سبزیجات پخته یا تخم‌مرغ‌های آب‌پز، می‌تواند به رفع این مشکل کمک کند.
آیا مصرف روغن زیتون برای رفع یبوست عوارض جانبی هم دارد؟
مصرف روغن زیتون به مقدار کم معمولاً به خوبی توسط بدن تحمل می‌شود. اما از آنجا که به طور طبیعی دارای خاصیت ملین است، مصرف بیش از حد آن می‌تواند عوارضی مانند اسهال را به همراه داشته باشد.
روغن زیتون به دلیل چگالی بالای انرژی، حتی در حجم کم نیز حاوی کالری زیادی است. به عنوان مثال، یک قاشق غذاخوری از این روغن حاوی حدود ۱۲۰ کالری می‌باشد. بنابراین اگر در برنامه‌ی غذایی خود میزان کالری دریافتی را به دقت اندازه گیری می کنید، یادتان باشد که این موضوع را لحاظ کنید.
اگر دیابت دارید، قبل از مصرف روغن زیتون حتماً با پزشک خود مشورت کنید. روغن زیتون می‌تواند سطح قند خون شما را کاهش دهد.
خطرات احتمالی مصرف روغن زیتون برای رفع یبوست
افزودن کمی روغن زیتون به رژیم غذایی یا امتحان کردن گاه و بیگاه یک قاشق از آن برای درمان یبوست، حتی اگر مشکل یبوست را کاملا حل نکند، احتمالا هیچ خطری در پی نخواهد داشت.
چنانچه قبلاً روغن زیتون مصرف کرده و عارضه‌ای مشاهده نکرده‌اید، می‌توانید مقدار مصرف خود را افزایش داده یا در درمان یبوست از آن بهره ببرید. با این حال، پیش از افزودن روغن زیتون به رژیم غذایی نوزاد دلبندتان، حتما باید با پزشک متخصص مشورت کنید.
اگر مصرف روغن زیتون برای رفع یبوست کمکی نکرد چه؟
چنانچه مصرف روغن زیتون کمکی نکرد می‌توانید از ملین‌های بدون نسخه استفاده کنید. بسیاری از این محصولات ظرف چند ساعت اثرگذار بوده و بنابراین در صورت عدم دسترسی آسان به سرویس بهداشتی نباید آنها را مصرف کنید.
در صورتی که با وجود مصرف روغن زیتون یا سایر روش‌های درمانی، مشکل یبوست شما پس از چند روز برطرف نشد، توصیه می‌شود به پزشک یا متخصص گوارش مراجعه نمایید. به ویژه اگر بیش از یک هفته است که اجابت مزاج نداشته‌اید، یا اگر مدفوع شما همراه با درد بوده یا حجم بسیار کمی دارد، مراجعه به پزشک ضروری است.
چگونه از یبوست پیشگیری کنیم
برای جلوگیری از یبوست، این نکات را دنبال کنید:
- اگر داروی جدیدی شروع کرده‌اید و یبوست یکی از عوارض جانبی آن است، پزشک خود را در جریان بگذارید. ممکن است یک داروی دیگر برایتان تجویز کند یا با پایین آوردن دوز مصرفی مشکل شما را حل کند.
- همچنین می‌توانید میوه‌ها و سبزیجات برگ سبز بیشتری به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید.
- مطمئن شوید که روزانه حداقل هشت لیوان آب مصرف می‌کنید تا از کم‌آبی بدن جلوگیری کنید.
- همچنین می‌توانید مصرف نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر را محدود کنید، زیرا این نوشیدنی‌ها کالری بالایی دارد و می‌تواند به افزایش وزن بینجامد. چاقی یا اضافه وزن می‌تواند خطر یبوست شما را افزایش دهد.
- فعالیت بدنی منظم، حتی اگر فقط یک پیاده‌روی سریع روزانه باشد، می‌تواند به بهبود سلامت کلی دستگاه گوارش شما کمک کرده و از ابتلای شما به یبوست جلوگیری کند.
اطلاعات نوشته شده در وبلاگ و وب سایت ما فقط برای اهداف خلاقانه و آموزشی است. این اطلاعات نباید به عنوان جایگزینی برای توصیه های پزشکی استفاده شود. تمام سوالات مربوط به هر گونه مشکلات سلامتی باید به پزشک متخصص ارجاع داده شود. ما فقط افراد معمولی هستیم که عاشق آزمایش و کار با محصولات گیاهی طبیعی به منظور تقویت و ارتقای سلامتی و تندرستی هستیم. کاوش در شیوه های تاریخی و معاصر گیاه درمانی با هدف کسب علم و رضایت شخصی، برای ما لذت بخش و مایه افتخار است.
